そば打ち・うどん打ち
趣味で、そば打ちやうどん打ちを楽しむ中高年・シニア世代の方が増えています。
そば打ちやうどん打ちは特に男性に人気のある趣味ですが、最近は女性の愛好者も増えています。
そば打ち・うどん打ちの魅力
そば打ちやうどん打ちは、粉を用意して水を入れながら混ぜたりこねたり、めん台の上で伸ばしたり、切ったものをゆでたりといくつかの工程を経る必要がありますが、打ち立てのそばやうどんは格別においしいため、その魅力にとりつかれてしまう人が多いようです。
また、自分が打ったそばやうどんを家族や友人に食べてもらう楽しみもあります。
粉の銘柄やつなぎの材料、水加減などにより、出来上がりが微妙に異なるのも、そば打ちやうどん打ちの魅力と言えます。
粉にこだわり、自分で蕎麦を栽培するところから始める人もいます。また、何度か打っているうちに技術も向上し、趣味が高じてお店を出す中高年・シニアの方もいます。
現在では、そば打ちやうどん打ちに必要な道具がセットになっているものも販売されており、誰でも、気軽に始める事ができるようになっています。
そばの作り方がビデオやＤＶＤで解説されているものもありますが、全国各地でそば打ち教室なども開催されていますので、興味のある方は、参加してみるのも良いでしょう。
そば打ち・うどん打ちの始め方
地域で開催されている無料のそば打ち体験教室などに参加する他、そば打ち、うどん打ちに関する書籍やＤＶＤなども豊富に販売されていますので、それらを参考に始めてみましょう。
また、道具をそろえたい方は「そば打ちセット」（8,000円前後）というものも販売されています。その他、本格的にマスターしたい方は、そば打ちの通信講座などもありますので、興味のある方は、無料の講座案内資料を請求してみましょう。
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その他の趣味
「そば打ち・うどん打ち」の趣味に興味のある方は、次のような趣味にも興味を持っています。
